Гриб Трюфель – гриб загадка, гриб тайна. Мало, кто его видел, и еще меньше, кто его ел. Эти грибы сравнивают с бриллиантами, и справедливо, потому что цена и уникальность превосходит всякое воображение. Их мечтает попробовать многие, так вкус трюфелей всегда бесподобен. Наконец, трюфели - это еще и увлекательный и доходный бизнес, в былое время весьма развитый в России, а теперь забытый. Вспомнить о былых традициях предлагает автор.